Ga naar hoofdinhoud
Your session has expired. Reloading...
Allergie & Intolerantie

Voedselscreening fx5: wat een screening op voedselallergie wel en niet zegt

Het IgE dat een voedselscreening meet, is een antistof, een eiwit dat je afweersysteem volgens MedlinePlus maakt tegen lichaamsvreemde stoffen en ook kan maken tegen allergenen: onschuldige stoffen zoals pinda's, die bij sommige mensen een allergische reactie kunnen geven.

Een voedselscreening kan volgens MedlinePlus laten zien dat je allergisch kunt zijn voor een getest voedingsmiddel, maar de hoeveelheid IgE voorspelt niet hoe ernstig een eventuele allergie is, en de test kan niet altijd nauwkeurig zijn. Een bloedtest is één manier om dit IgE te meten; MedlinePlus noemt daarnaast de huidtest.

Unilabs geeft voor de voedselscreening als referentie 'n.aant.' en screent op specifiek IgE tegen eiwit (f1), koemelk (f2), kabeljauw (f3), tarwe (f4), pinda (f13) en soja (f14).

Beoordeling door arts inbegrepen

Een voedselscreening meet IgE-antistoffen tegen een mengsel van voedingsmiddelen. Een hoge specifieke IgE betekent volgens MedlinePlus dat iemand allergisch kan zijn voor het geteste allergeen.

  • Star-SHL en Unilabs testen in de voedselscreening op kippeneiwit, koemelk, kabeljauw, tarwe, pinda en soja; de referentie is 'negatief' of 'niet aantoonbaar'.
  • De hoeveelheid IgE in een voedselscreening voorspelt volgens MedlinePlus niet hoe ernstig een allergie is.
  • Een voedselscreening is een allergiebloedtest, en zo'n test kan volgens MedlinePlus foutpositief zijn door een lichte reactie op bepaalde voedingsmiddelen die vóór de test zijn gegeten.

Voedselscreening fx5: wat deze test meet

Een voedselscreening meet specifiek IgE tegen een voedingsmengsel, zoals Star-SHL de bepaling noemt, en Unilabs rekent sinds 1 januari 2020 het totaal IgE niet meer tot dit pakket.

Voedselscreening fx5: waarom deze waarde ertoe doet

De voedselscreening doet ertoe omdat een hoge specifieke IgE volgens MedlinePlus wijst op een mogelijke allergie voor het geteste allergeen.

Voedselscreening fx5: zo verloopt het bloedonderzoek

Verwijzing
Geen verwijzing van de huisarts nodig. Na de bestelling regelen wij de verwijzing via ZorgDomein, binnen één werkdag; bestellingen na 17:00 uur of in het weekend starten de volgende werkdag. ZorgDomein mailt een barcode, en die barcode is wat de priklocatie nodig heeft.
Afname
Bloedafname uit een ader in de arm, op een priklocatie van een partnerlaboratorium. Geen thuistest, geen vingerprik.
Waar
650+ priklocaties van onafhankelijke laboratoria door heel Nederland. Priklocaties

Voedselscreening fx5: wanneer is meten zinvol?

Een voedselscreening kan passen bij klachten zoals netelroos, diarree, braken of een piepende ademhaling, die MedlinePlus noemt als mogelijke allergieklachten.

Voedselscreening fx5: klachten bij een te hoge of te lage waarde

Lage waarden

Een negatieve voedselscreening sluit een allergie niet altijd uit, maar volgens MedlinePlus komt een foutnegatieve bloedtest weinig voor.

Hoge waarden

Volgens MedlinePlus kun je bij een positieve voedselscreening allergisch zijn voor een getest voedingsmiddel, en een zorgverlener kan je dan doorverwijzen naar een allergiespecialist of een behandelplan voorstellen.

Voedselscreening fx5: oorzaken van een te lage of te hoge waarde

Wat de waarde verhoogt

  • Een allergie voor een van de geteste voedingsmiddelen

    Een hoge specifieke IgE betekent dat iemand allergisch kan zijn voor het geteste allergeen; de hoeveelheid voorspelt niet hoe ernstig de allergie is.

  • Een lichte reactie op voeding die vóór de test is gegeten (foutpositief)

    Een allergiebloedtest kan een allergie aangeven die er niet is, als het lichaam licht reageert op stoffen in bepaalde voedingsmiddelen die vóór de test zijn gegeten.

Voedselscreening fx5: leefstijl en deze waarde

Stop niet zelf met antihistaminica of andere medicijnen voor een voedselscreening; MedlinePlus noemt antihistaminica als medicijnen die je mogelijk moet stoppen, maar alleen op advies van de zorgverlener. Bespreek een positieve uitslag met je huisarts.

Voedselscreening fx5: veelgestelde vragen

Is een voedselscreening altijd betrouwbaar?

Een voedselscreening kan volgens MedlinePlus niet altijd nauwkeurig zijn: een lichte reactie van het lichaam op stoffen in bepaalde voedingsmiddelen die vooraf zijn gegeten, kan een foutpositieve uitslag geven.

Voedselscreening fx5: bronnen

  1. MedlinePlus, Allergy Blood Test, medlineplus.gov, geraadpleegd 2026-10-18 (opgehaald 2026) medlineplus.gov

Onderzoeken met verwante waarden

Deze panelen meten waarden uit dezelfde categorie als deze marker.

Sporters

Whoop Men's Health

Een bloedonderzoek met 49 biomarkers voor mannen, geïnspireerd op het WHOOP Men's Health Panel — testosteron, PSA en prostaatgezondheid plus een complete stofwisselings- en hormoonbasis.

Volledig Bloedbeeld Alkalische Fosfatase ALAT (Alanine-aminotransferase) ASAT (Aspartaat-aminotransferase) Albumine Totaal Eiwit Bilirubine Totaal Apo(B) (Apolipoproteïne B) Cholesterol Totaal LDL Cholesterol HDL Cholesterol Triglyceriden Lp(a) Ureum Kreatinine eGFR (Geschatte Glomerulaire Filtratiesnelheid) Calcium Bicarbonaat Chloride Natrium Kalium Magnesium Cortisol DHEA-S Oestradiol (E2) FSH (Follikelstimulerend Hormoon) LH (Luteïniserend Hormoon) SHBG (Geslachtshormoonbindend Globuline) Testosteron Totaal Vrij Testosteron TSH (Schildklierstimulerend Hormoon) Glucose (Nuchter) HbA1c (Geglycosyleerd Hemoglobine) Insuline (Nuchter) HOMA-IR CRP (C-Reactief Proteïne) Homocysteïne Ferritine IJzer Transferrine Transferrine Saturatie Vitamine D (25-OH) PSA (Prostaatspecifiek Antigeen) Prolactine Leptine Urinezuur Zink Bilirubine Direct Bilirubine (indirect) Cholesterol/HDL-ratio Non-HDL-cholesterol LDL/HDL-ratio
€659,-
Sporters

Whoop Metabolic Health

Een bloedonderzoek met 52 biomarkers voor je stofwisseling, geïnspireerd op het WHOOP Metabolic Health Panel — bloedsuikerregulatie, insuline, schildklier, lever en de mineralen achter je metabolisme.

Volledig Bloedbeeld Alkalische Fosfatase ALAT (Alanine-aminotransferase) ASAT (Aspartaat-aminotransferase) Albumine Totaal Eiwit Bilirubine Totaal Apo(B) (Apolipoproteïne B) Cholesterol Totaal LDL Cholesterol HDL Cholesterol Triglyceriden Lp(a) Ureum Kreatinine eGFR (Geschatte Glomerulaire Filtratiesnelheid) Calcium Bicarbonaat Chloride Natrium Kalium Magnesium Cortisol DHEA-S Oestradiol (E2) FSH (Follikelstimulerend Hormoon) LH (Luteïniserend Hormoon) SHBG (Geslachtshormoonbindend Globuline) Testosteron Totaal Vrij Testosteron TSH (Schildklierstimulerend Hormoon) Glucose (Nuchter) HbA1c (Geglycosyleerd Hemoglobine) Insuline (Nuchter) HOMA-IR CRP (C-Reactief Proteïne) Homocysteïne Ferritine IJzer Transferrine Transferrine Saturatie Vitamine D (25-OH) Leptine Zink Selenium Jodium Koper Vrij T3 (Trijodothyronine) Vrij T4 (Thyroxine) Gamma-GT Bilirubine Direct Bilirubine (indirect) Cholesterol/HDL-ratio Non-HDL-cholesterol LDL/HDL-ratio
€799,-
Sporters

Whoop Women's Health

Een bloedonderzoek met 54 biomarkers voor vrouwen, geïnspireerd op het WHOOP Women's Health Panel — vruchtbaarheids-, cyclus- en schildklierhormonen plus een complete stofwisselings- en voedingsbasis.

Volledig Bloedbeeld Alkalische Fosfatase ALAT (Alanine-aminotransferase) ASAT (Aspartaat-aminotransferase) Albumine Totaal Eiwit Bilirubine Totaal Apo(B) (Apolipoproteïne B) Cholesterol Totaal LDL Cholesterol HDL Cholesterol Triglyceriden Lp(a) Ureum Kreatinine eGFR (Geschatte Glomerulaire Filtratiesnelheid) Calcium Bicarbonaat Chloride Natrium Kalium Magnesium Cortisol DHEA-S Oestradiol (E2) FSH (Follikelstimulerend Hormoon) LH (Luteïniserend Hormoon) SHBG (Geslachtshormoonbindend Globuline) Testosteron Totaal Vrij Testosteron TSH (Schildklierstimulerend Hormoon) Glucose (Nuchter) HbA1c (Geglycosyleerd Hemoglobine) Insuline (Nuchter) HOMA-IR CRP (C-Reactief Proteïne) Homocysteïne Ferritine IJzer Transferrine Transferrine Saturatie Vitamine D (25-OH) AMH (Anti-Mülleriaans Hormoon) Progesteron Prolactine Anti-TPO Vrij T3 (Trijodothyronine) Vrij T4 (Thyroxine) Leptine Vitamine B12 Foliumzuur Fosfaat Bilirubine Direct Bilirubine (indirect) Cholesterol/HDL-ratio Non-HDL-cholesterol LDL/HDL-ratio
€709,-

Medisch adviseur

Medische standaarden

Dr. Naimi ziet toe op de medische standaarden achter onze content en beoordelingen.

Medisch beleid
CIBG Ministerie van Volksgezondheid,
Welzijn en Sport Officiële BIG-registratie BIG 49928676701 Opent in een nieuw tabblad

Voedselscreening fx5

€39,-